加拿大的龍蝦從海里直達(dá)中國消費(fèi)者餐桌全程僅需30多個小時。

本屆博覽會上亮相的各種海鮮。王偉攝  

11月1日，第24屆中國國際漁業(yè)博覽會閉幕，此次博覽會吸引了來自53個國家和地區(qū)的1600余家參展商參加。閉幕式上，一次跨界合作備受矚目——寶能集團(tuán)和互聯(lián)網(wǎng)公司味庫海鮮正式宣布戰(zhàn)略合作，啟動“龍王計劃”：在不遠(yuǎn)的將來，實(shí)現(xiàn)“跨國活鮮次日達(dá)”——加拿大的龍蝦從海里直達(dá)中國消費(fèi)者餐桌全程僅需30多個小時。

抱著對生鮮市場的期待和決心，寶能成為了眾多投資海鮮產(chǎn)業(yè)的企業(yè)中最大手筆的一家，他們打通了海鮮產(chǎn)品從源頭到流通的冷鏈、倉儲、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整個鏈路的投資建設(shè)。在供應(yīng)鏈方面，寶能瞄準(zhǔn)了供應(yīng)鏈源頭的采購。以往的海外采購多以凍鮮為主，無法保活的主要原因就在于供應(yīng)鏈太長與暫養(yǎng)技術(shù)的局限。為了將更多活鮮產(chǎn)品帶到中國市場，寶能打通了原產(chǎn)地的采購渠道，通過資本幫助當(dāng)?shù)貪O民升級改造捕撈和暫養(yǎng)能力，從而加強(qiáng)了海外資源的控制，再借由重新打造的空運(yùn)網(wǎng)絡(luò)保障了運(yùn)輸活鮮的時效。 如今，寶能已開展了加拿大龍蝦、俄羅斯帝王蟹的全球范圍原產(chǎn)地直采業(yè)務(wù)，并將繼續(xù)增加海膽、生蠔等高價值的活鮮新品類。同時，味庫海鮮成為了填補(bǔ)活鮮供應(yīng)鏈板塊的最后一塊拼圖。味庫海鮮擁有全國20多個核心城市的海水中轉(zhuǎn)倉和高效的活鮮供應(yīng)鏈管理體系和自主研發(fā)的活鮮智能IT信息化系統(tǒng)，目前已經(jīng)是行業(yè)小巨頭——中國覆蓋范圍最廣、合作渠道最多、高端生鮮消費(fèi)者數(shù)據(jù)量最大、品牌知名度最高的活鮮供應(yīng)鏈服務(wù)公司。 寶能海鮮供應(yīng)鏈在國內(nèi)段的倉儲、暫養(yǎng)、分揀、品控，將全部對接味庫，借由味庫遍布全國核心城市的活鮮供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)和團(tuán)隊(duì)，直達(dá)千家萬戶。味庫在線下建立了對活鮮這種稀缺易損商品的復(fù)雜供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化流程和管理能力，目前為京東、天貓、拼多多、順豐、環(huán)球捕手、食享會、美菜、美團(tuán)等300多個電商平臺、社區(qū)團(tuán)購、社交電商和媒體及自媒體電商等流量平臺，提供專業(yè)的鮮活水產(chǎn)品從線上運(yùn)營到線下供應(yīng)鏈服務(wù)的托管式綜合運(yùn)營，今年預(yù)計服務(wù)超過100萬中國家庭日常對鮮活海產(chǎn)品的一日三餐所需。