晚報訊
昨天下午，位于內蒙古路的青島金大雞味素有限公司的第一車原材料———谷氨酸到貨。這意味著，雞牌味精，這個有著六十多年歷史的老品牌，三年前因廠子環保不達標停產而退出市場，下個月又能走上市民的餐桌了。
輝煌時名列前十
據了解，青島味精廠的老廠是日本人在1936年建成，當時年生產能力約為10噸左右；在1966年年生產能力提升到15000噸。1997年成立青島益青味素有限公司，年生產能力擴大至18000噸。這時雞牌味精也進入了鼎盛期，產品遠銷河南、山西、東北三省等地，其產品質量多次在國家質量監督局的評比中進入前十名。
曾因污染而下馬
2000年11月15日因為該廠廢水污染嚴重，本市有關部門果斷對該公司下達了停產令，青島益青味素公司和青島味精廠相繼宣告破產。青島味精廠的老廠長賈天奎回憶說：從1997年以后產品有銷路有效益，每噸味精的純利潤就近2000元，可“吃虧”就吃在沒考慮環保問題，周圍市民反應十分強烈。由于公司將大部分資金投入了“擴張”，及至意識到該上馬新的污水設備時，卻已無力拿出資金購買污水處理設備。
盤活“雞牌”
2003年歐美集團從已破產的青島味精廠身上看出“商機”，生產味精剩下的下腳料可以給集團控股下的天地飼料公司做原料，收購青島味精廠可延長集團的產業鏈，而“雞牌”商標本身就是極具價值的無形資產。該集團在去年4月19日的拍賣會上以561.64萬元的價格競拍獲得青島味精廠的設備及備件。隨后，歐美集團與各有關部門達成了使用“雞牌”商標、解決下崗職工就業，組建新廠青島金大雞味素有限公司的協議。到目前，歐美集團已投入近2000萬元對該廠的廠房、設備進行了改造更新。
市民下月先嘗鮮
昨天下午，記者在現場看到，運輸味精原材料的汽車不斷駛入廠區，生產設備也正在以水代替原料試運行中，工人們在忙碌著做最后的檢查。賈天奎介紹，投入原材料約10天后就能生產出來成品味精，“雞牌”生產出來后將首先在市區和周邊地區銷售，島城的市民在下月中旬肯定能夠“嘗鮮”。
廢水污染“破題”
味精廠重新投產后是否會再次出現廢水污染呢？歐美集團董事長李金堂說，以前的污染是生產味精半成品所產生的。現在該公司雞牌味精所用的半成品都是從外地購買的，所以也就不存在廢水污染問題。等金大雞味素擴大規模生產后，會生產味精半成品，那時將添置一套高水平的污水處理設備，他們已經在環保部門的幫助下拿出了一套完整的方案，讓污水處理完全達標。
目標全國500強
據李金堂介紹，目前青島金大雞味素有限公司的年生產能力僅為8000噸，其意圖就是投產保品牌。他表示，下一步要將雞牌味精搬到自己平度的工業園里去，使年生產能力達到12萬噸，同時引入先進的技術和設備，使“雞牌”成為全國乃至全世界的強勢品牌，讓青島金大雞味素有限公司走入全國500強企業名單里去。（舒勇）
