鮮！春天的清燉本地紅頭魚 湯色奶白肉質細膩令人垂涎
2020-04-01 07:07 青島新聞網
紅頭魚的內臟和腮去除干凈，兩邊的魚鰭切掉。
蔥、姜、蒜、肥肉片切好備用。
油熱后把蔥、姜、蒜、肥肉片放入鍋內煸炒出香味,然后加入適量水。
紅頭魚下鍋。
大火熬制湯色發白。
加入適量鹽,撒上香菜末,出鍋即可。
清燉紅頭魚，湯色奶白,肉質細膩,鮮香味美,令人垂涎欲滴。（記者 龐為 圖 魏世洲）
紅頭魚的內臟和腮去除干凈，兩邊的魚鰭切掉。
蔥、姜、蒜、肥肉片切好備用。
油熱后把蔥、姜、蒜、肥肉片放入鍋內煸炒出香味,然后加入適量水。
紅頭魚下鍋。
大火熬制湯色發白。
加入適量鹽,撒上香菜末,出鍋即可。
清燉紅頭魚，湯色奶白,肉質細膩,鮮香味美,令人垂涎欲滴。（記者 龐為 圖 魏世洲）
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